お肉たっぷりジャージャー麺
材料（４人分）
中華麺 ４玉
胡瓜 １本
豚挽肉 ３００ｇ
調味料（合わせておく）
甜面醤 大さじ４
酒 大さじ４
鶏ガラスープ（粉末） 小さじ１
砂糖 大さじ１
醤油 大さじ２
水溶き片栗粉
作り方
［１］ フライパンに油を熱し、豚挽肉を炒め、火が通ったら合わせ調味料を入れ、更に加熱します。
［２］ 水溶き片栗粉でトロミをつけます
［３］ 茹であがって水気を切った中華麺に、２をかけ千切り胡瓜を盛ります