色あざやか サラダほうれん草の和え物

horenso1

材料

ニンニク 2片 みじん切り
タコ(ボイル)
サラダほうれん草 1把 
洗って3cm幅に切り、水にさらしてアクを抜き、水気を切ります
じゃがいも 3ヶ 
さいの目切りにして塩茹でしておきます
オリーブ油 適量

作り方

[1]フライパンにオリーブ油を熱し、弱火でニンニクを炒めます
[2]香りが出たら、塩茹でしたじゃがいもを入れ、塩コショウをし、タコを入れサッと炒めます
[3]最後に、サラダほうれん草を入れ、軽く混ぜ合わせたら出来上がりです